Полезное


Лучшие публикации

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Одноклассники и получите бесплатно программу-счетчик калорий "Питайтесь правильно"! (инструкция)


Наша рассылка в Subscribe.Ru: Питайтесь правильно


Как придать сладость продуктам без добавления сахара или его заменителей

Правильное питание ВанильРафинированный сахар часто называют «белой смертью» из-за его вредного воздействия на человеческий организм.
Уменьшая количество потребляемого сахара, вы не только освободитесь от «сахарной» зависимости, но и почувствуете природную сладость некоторых продуктов, в которых нет ни крошки сахара – вкус, которого вы были лишены в силу того, что съедали слишком много сладостей, куда кладется чрезмерное количество сахара.



А если вы заменяете рафинированный сахар чем-то другим - натуральными продуктами (например, сиропом из агавы) или же искусственными сахарозаменителями, - любой из этих вариантов не принесет вам много пользы: в первом случае количество сахара останется неизменным, а во втором – напичкаете ваш организм кучей разных химикалий.
Поэтому по-настоящему здоровая перемена, которая вернет былую остроту восприятия рецепторам вашего языка и восхитит вас необыкновенным и доселе неизвестным вкусом некоторых продуктов, произойдет только в том случае, если вы значительно снизите потребление сахара.
А чтобы такая перемена произошла как можно быстрее, предоставьте вашим рецепторам возможность насладиться некоторыми сильными и восхитительными вкусами, чтобы они не так сильно страдали от отсутствия сахара.
Предоставляем вас перечень таких продуктов, которые помогут приблизить желанную цель.

1. Ванильная пудра

Аромат ванильной пудры восхитителен, он напоминает нам вкус мороженого. Всыпьте немного пудры в йогурт, и вам покажется, что вы действительно едите мороженое. Правда, это не слишком дешевое удовольствие, но ведь и потребуется всего лишь маленькая щепотка. Можете использовать и экстракт ванили, но спирт, используемый для его производства, убавляет сладость вкуса.

2. Корица

Эту пряность с ее тончайшим сладким вкусом часто используют в рисовых и овсяных кашах. Попробуйте добавить немного корицы в кофе, и вы убедитесь, что полученный аромат заставит вас класть меньше сахара или вовсе отказаться от него.

3. Мякоть кокоса

Кокосовая мякоть очень сладкая на вкус, ее можно использовать в качестве заменителя сахара (например, добавляя в овсяные хлопья). А если по каким-то причинам вы не можете позволить себе покупать кокосовые орехи, используйте кокосовую стружку в пакетиках, но внимательно читайте список ингредиентов, чтобы среди них не числился сахар.

4. Миндальное молоко

Миндаль практически не содержит сахара, но наличие в нем маслянистых веществ придает этому полезному продукту сладковатый вкус. Из миндаля с легкостью можно приготовить молоко: стакан орехов с верхом залейте большим количеством воды (они в 2-3 раза увеличатся в объеме), на второй день перемелите их в блендере с тремя стаканами воды, а полученное молоко разбавьте по вкусу (тоже водой).

5. Кокосовое масло

В нашем мозгу аромат кокосовых орехов так прочно ассоциируется со сладким вкусом, что даже не в подслащенных напитках и продуктах наши рецепторы ощущают сладость, если в них присутствует вкус кокоса. Предпочтительней использовать чистое кокосовое масло первого отжима.

6. Тушеный лук

Во многие продукты из помидоров добавляется сахар из-за того, что они слишком кислые. Но если готовить их дома, вы сможете добиться такого же превосходного вкуса, если вместо сахара положите тушеный лук.

7. Яблочная паста

Яблочная паста с успехом может заменить сахар при выпечке плюшек. Конечно, они не будут таким же сладкими, как при добавлении сахара, но яблочная паста придаст им особый аромат и довольно сладкий вкус.

8. Авокадо

Это фрукт (или овощ – как вам больше нравится) отличается невероятно сладким вкусом, его можно добавлять во фруктовое пюре или коктейли (если вы предпочитаете покупать эти продукты в готовом виде, то рискуете получить и порцию рафинированного сахара).
Кроме того, многие готовые соусы с авокадо для заправки салатов, продающиеся в магазинах, содержат сахар, но выход есть – их легко приготовить в домашних условиях: мелко нарезанный авокадо смешайте с небольшим количеством оливкового масла, добавьте немного уксуса.

9. Лесные ягоды

Чтобы не покупать в магазине готовый фруктовый йогурт, содержащий сахар, разомните пригоршню лесных ягод (или любых других фруктов) и добавьте их в простой йогурт.

10. Печеные овощи

Если после еды вы съедите немного запеченных овощей (предпочтительно с оливковым маслом и солью), то желание закусить чем-то сладеньким просто исчезнет. Однако следует учитывать, какие овощи выбирать: желательно, чтобы это была свекла, сладкий картофель или морковка.


Рейтинг статьи

Средняя оценка: 5/2Средняя оценка: 5Всего голосов:2

Отлично
Хорошо Нормально Пойдёт Плохо


Смотрите также связанные темы

2014-09-03 20:15:00 - Хотите узнать, что делает нас более прожорливыми?
2014-06-04 10:44:00 - Чудесный эффект белых овощей. Хотите узнать, что какие из них нужно есть чаще?
2014-05-22 09:58:00 - Готовить по правилам не так уж и сложно!
2014-05-07 04:31:00 - 9 примеров «неправильного» ужина
2014-05-03 04:39:00 - Знаете ли вы, чем полезен обычный йогурт?
2014-03-25 06:39:00 - 5 полезных продуктов, в которых жиров больше, чем в одном пончике
2014-03-24 06:36:00 - 3 глупые привычки, способствующие набору веса
2014-03-17 05:36:00 - Как снизить калорийность блюд: 6 отличных решений
2014-03-03 19:48:00 - 6 правил поведения на кухне помогут вам добиться стройной фигуры
2014-02-12 06:56:00 - 3 сочетания продуктов: полезные тандемы для вашего здоровья и долголетия


Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?


Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста зарегистрируйтесь.









Правильное питание для похудения

Для подсчета калорий используйте программу счетчик калорий "Питайтесь правильно"






все права защищены, при использовании материалов ссылка на сайт обязательна

Программы

Счетчик калорий

Питайтесь правильно с myJane 1.0
Счетчик калорий определит, сколько калорий Вам необходимо потреблять ежедневно исходя из вашего роста, веса, возраста и образа жизни. Программа, на основе данных о калорийности продуктов, поможет учесть калории, потребленные с пищей, а также потраченные в результате физических упражнений. Пользуясь нашим счетчиком калорий Вы сможете вести ежедневный учет калорий и изменений вашего веса. Теперь поддерживать идеальную фигуру - легко.

Программа-счетчик калорий «Питайтесь правильно»
Цена : 300 рублей
Скачать
Регистрация по SMS
Получить бесплатно