Полезное


Лучшие публикации

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Одноклассники и получите бесплатно программу-счетчик калорий "Питайтесь правильно"! (инструкция)


Наша рассылка в Subscribe.Ru: Питайтесь правильно


Французская кухня - правильное питание и никакого излишка холестерина!

Правильное питание Французская кухняСогласно данным статистики, французы - нация, в кухне которой присутствует самое большое количество жиров, - меньше представителей других национальностей страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Исследования показали, что этот парадокс легко объясним: французы - великие поклонники красного вина, которое содержит полифенолы, т.е. антиоксиданты, способные нейтрализовать свободные радикалы - главных виновников повышения холестерина.



Три простейших вывода

Первое: существует такие продукты, что препятствуют образованию холестерина даже у тех людей, что частенько балуют себя жирной едой. Одним из таких продуктов является красное вино. Виноград сортов темного цвета отличается по некоторым показателям от светлого винограда, а косточки темного винограда - это настоящее лекарство от самой природы.
Кроме того, известно, что не все жирные продукты повышают холестерин. Так, например, ненасыщенные жиры совершенно не опасны. Они содержатся в жирной рыбе (сельди, лососе), в гусиной печени и некоторых видах нерафинированных масел, которые производят из рапса, кукурузы, маслин, орехов.

Второе: существуют жиры, совершенно не вредные в отношении изменения уровня холестерина. Их обязательно следует включать в рацион, так как они очень полезны для нашего организма. Многие из них содержатся в тех продуктах, которые в нашем сознании связаны с праздниками.
С другой стороны, специалисты установили, что лишь 20-3-% всего холестерина поступает в наш организм из продуктов питания. Остальные ведут свое происхождение от собственных ресурсов организма и в большей степени зависят от фактора наследственности, а также и от образа жизни.

Третье: даже если мы не может противостоять генетической наследственности, то образ жизни мы выбираем для себя сами. Специалисты в области диетологии все как один утверждают, что наилучшим средством борьбы с холестерином является активный образ жизни, умеренные занятия спортом, без самоистязания.
Точно так же единодушны диетологи в советах вести размеренный образ жизни, избегать стрессов, меньше находиться в зонах вредного воздействия, не курить, избегать всевозможных излишеств – начиная с еды и заканчивая сексом.

Конечно, каждый из нас задается вопросом: как же правильно вести себя в эти праздничные дни, чтобы в итоге не превратить себя в скопление холестерина?
Существует десятки, и даже сотни публикаций-исследований на эту тему. Если внимательно изучить все подобные работы, то можно прийти к следующим выводам, настолько же простым практичным, насколько и интересным для каждого из нас.

Семь несложных правил

1. Правило равновесия: нельзя много съедать за один раз. Вся съеденная за день пища должна быть распределена на несколько приемов. Переедание создает проблемы для вашего желудка.

2. Правило этикета в еде: идеальный прием пищи – это настоящий ритуал, когда соблюдается одно и то же время для завтрака, обеда и ужина, когда трапеза проходит размеренно, не второпях, в приятном обществе. Рекомендуется избегать фаст-фуда и скудных меню.

3. Правило 5 цветов: продукты, потребляемые нами за день, должны в своей основе иметь 5 различных цветов. Например: помидоры (красный), картофель (белый), шпинат (зеленый), дыня (желтый), морковь (оранжевый). Каждому цвету соответствует определенный набор активных веществ, необходимых организму.

4. Правило питья: необходимо выпить стакан воды до еды и стакан красного вина (одного вполне достаточно) во время трапезы.

5. Правило воздержания: исключены: алкоголь (кроме красного вина), курение, кофеин, стресс, продукты, богатые насыщенными жирами, колбасы, ненатуральные соки; минимум медикаментов. Кроме того, старайтесь избегать пребывания в зонах вредного воздействия на организм.

6. Правило баланса: не переусердствуйте со сладостями, острой, жареной и соленой пищей. Соблюдайте умеренную норму: белков (мясо, грибы, творог, соя), жиров (лосось, сельдь, гусиная печень, масла, перечисленные выше). Больше натуральных фруктовых и овощных соков.

7. Главное правило: ежедневно больше двигайтесь. Полчаса занятий спортом или ходьбы пешком вполне достаточно.

Нет ничего опаснее излишеств!

Перечисленные правила не исключают вкусную пищу, и совершенно не нужно пытаться полностью исключить холестерин, а лишь не допустить его излишка. При отсутствии холестерина организм не сможет перерабатывать углеводы и вырабатывать мужские и женские гормоны. Кроме того, холестерин, присутствующий в тканях кожи, под влиянием солнечных лучей превращается в витамин D.

И не забывайте изречение Горация «est modus in rebus» - «есть мера в вещах», то есть всему есть мера.


Рейтинг статьи

Средняя оценка: 0.00/0Средняя оценка: 0Всего голосов:0

Отлично
Хорошо Нормально Пойдёт Плохо


Смотрите также связанные темы

2014-09-03 20:15:00 - Хотите узнать, что делает нас более прожорливыми?
2014-06-04 10:44:00 - Чудесный эффект белых овощей. Хотите узнать, что какие из них нужно есть чаще?
2014-05-22 09:58:00 - Готовить по правилам не так уж и сложно!
2014-05-07 04:31:00 - 9 примеров «неправильного» ужина
2014-05-03 04:39:00 - Знаете ли вы, чем полезен обычный йогурт?
2014-03-25 06:39:00 - 5 полезных продуктов, в которых жиров больше, чем в одном пончике
2014-03-24 06:36:00 - 3 глупые привычки, способствующие набору веса
2014-03-17 05:36:00 - Как снизить калорийность блюд: 6 отличных решений
2014-03-03 19:48:00 - 6 правил поведения на кухне помогут вам добиться стройной фигуры
2014-02-12 06:56:00 - 3 сочетания продуктов: полезные тандемы для вашего здоровья и долголетия


Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?


Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста зарегистрируйтесь.







Купить чехлы для айфон 6, красивые чехлы - лучшее качество.


Правильное питание для похудения

Для подсчета калорий используйте программу счетчик калорий "Питайтесь правильно"






все права защищены, при использовании материалов ссылка на сайт обязательна

Программы

Счетчик калорий

Питайтесь правильно с myJane 1.0
Счетчик калорий определит, сколько калорий Вам необходимо потреблять ежедневно исходя из вашего роста, веса, возраста и образа жизни. Программа, на основе данных о калорийности продуктов, поможет учесть калории, потребленные с пищей, а также потраченные в результате физических упражнений. Пользуясь нашим счетчиком калорий Вы сможете вести ежедневный учет калорий и изменений вашего веса. Теперь поддерживать идеальную фигуру - легко.

Программа-счетчик калорий «Питайтесь правильно»
Цена : 300 рублей
Скачать
Регистрация по SMS
Получить бесплатно