Полезное


Лучшие публикации

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Одноклассники и получите бесплатно программу-счетчик калорий "Питайтесь правильно"! (инструкция)


Наша рассылка в Subscribe.Ru: Питайтесь правильно


Новогодние рецепты – Блюда на Новогодний стол.

Рецепты

новогодние рецепты Предлагаем вашему вниманию подборку новогодних рецептов. Эти блюда просты в приготовлении, но очень эффектны и бесподобно вкусны. 

Они украсят ваш новогодний стол, не обременят желудок избыточными калориями и помогут вам произвести впечатления на родных и близких. С Новым годом!





Лососина со шпинатом, запеченная в духовке

Ингредиенты:
800 – 1000 гм филе лосося
700 – 800 гм замороженного шпината
400 гм густой сметаны 
2-3 ст. ложки молока
1 крупная луковица
1-2 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
4 ложки лимонного сока
Соль, перец, мускатный орех
Растительное масло
Пучок укропа

Способ приготовления:
Мелко порезать лук и чеснок и слегка прокалить их в растительном масле. Разморозить и обсушить шпинат, добавить в сковороду к луку и чесноку. Туда же влить белое вино, и подержать шпинат на огне 5 минут. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить немного натертого мускатного ореха.
Филе лосося нарезать на 4 куска, посолить, поперчить, хорошенько сбрызнуть лимонным соком.
Половину всей сметаны (200 гм) смешать с молоком, посолить и поперчить. Вторую половину (оставшиеся 200 гм) смешать с мелко нарезанным укропом.
Уложить шпинат в форму, полить его сметаной, смешанной с молоком, сверху разложить куски лососины, полить все сметаной, смешанной с укропом. Запекать в духовке в течение 35 минут при температуре 180°C.

Грибы с мясной начинкой

Ингредиенты:
500 гм крупных грибов
1 луковица
250 гм фарша
2 ст. ложки растительного масла Соль, перец 1 яйцо Пассированные помидоры - 6 ложек
Сыр
Укроп

Способ приготовления:

Грибы очистить, вымыть и отрезать ножки. Шляпки выложить в форму, смазанную растительным маслом, слегка посолить. Соединить мелко нарезанные ножки грибов и лук, пропущенный через мясорубку, и обжарить в растительном масле, пока не выпарится вся жидкость. Добавить фарш, перемешать и продолжать обжаривать. Посолить, поперчить, а затем остудить. В охлажденный фарш добавить 1 яйцо и мелко нарезанный укроп. Готовой начинкой заполнить шляпки грибов, сверху каждой начиненной шляпки положить ½ ложечки пассированных помидоров (или томатного соуса нежной консистенции) и по ломтику нарезанного сыра.
Поместить в предварительно разогретую духовку, и запекать при температуре 200 градусов 20 – 25 минут.

Салат из риса с тунцом, кукурузой, маслинами и помидорами

Ингредиенты:
400 гм риса
2 красных болгарских перца
300 гм тунца
Маслины
Консервированная кукуруза
Оливковое масло
Уксус
Соль, перец

Способ приготовления:
Отварите хорошенько рис в подсоленной воде и остудите его.
Охлажденный рис поместите в миску, добавьте тунец, болгарский перец, нарезанный кубиками, маслины и кукурузу.
Заправьте салат оливковым маслом, уксусом, посолите, поперчите.
Поместите приготовленный салат в холодильник за час до подачи на стол.


Курятина с сельдереем под майонезом

Это блюдо украсит ваш праздничный стол наряду с другими яствами. Курятина с сельдереем под майонезом подается охлажденной в качестве холодной закуски.

Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 крупный корень сельдерея
4 ложки майонеза
30 гм лесных или грецких орехов

Способ приготовления:

Отварите куриную грудку в подсоленной воде и нарежьте на небольшие кусочки. Очистите сельдерей от кожуры и натрите его на мелкой терке. Куриное филе смешайте с сельдереем, майонезом и орехами, посолите, поперчите по вкусу.

Курятина в луковой карамели

Предлагаем вам приготовить это вкуснейшее блюдо по китайскому рецепту. Оно несложно в приготовлении, а карамельный луковый соус придаст блюду пикантный вкус. Практически рецепт состоит в том, что кусочки курятины покрываются сверху сладкой луковой карамелью.

Ингредиенты:
300 гм курятины (грудка или окорочка, освобожденные от костей и шкуры)
оливковое масло 100 гм воды 8 ст. ложек сахара 2-3 зубчика чеснока 4 луковицы 1 лимон Соль и перец

Способ приготовления:
Куриное мясо мелко нарезать и слегка обжарить на разогретом масле, добавить нарезанный дольками чеснок, подержать на огне, затем добавить немного воды и оставить тушиться под крышкой в течение 15 минут.
В отдельной посуде слегка обжарить лук, затем поместить его на водяную баню и понемножку добавлять сахар, приблизительно около 5 минут, до тех пор, пока луковый соус не загустеет до нужной консистенции.
Полученным луковым карамельным соусом залить кусочки курятины, сбрызнуть лимоном, добавить соль и перец.


Креветки с чесноком и сладким перцем

Это блюдо можно назвать и вкусным и здоровым. Обжаренные креветки с чесноком - деликатес, который подается с кетчупом, смешанным с соевым соусом либо с майонезом.

Ингредиенты:
200 гм креветок
1 стручок острого перца
1 лук-порей
1 головка чеснока
3 сладких перца (желтый, зеленый и красный)
1 крупная луковица
50 гм соевого соуса
100 гм растительного масла
100 гм сливочного масла
100 гм муки
1 ложечка соли

Способ приготовления:

Смешайте муку с солью.
Поставьте на огонь сковороду со сливочным маслом и мелко нарезанным чесноком – в ней обжарьте креветки, предварительно обваляв их в муке, смешанной с солью.
Обжарьте креветки с двух сторон до цвета меди. Не счищайте с них приставшие кусочки чеснока. Каждую креветку осторожно выложите на тарелку, предварительно устеленную бумажным полотенцем, которое впитает в себя остатки масла.
Нарежьте лук-порей, лук и острый перец колечками, а сладкий перец - кубиками и поместите нарезанные овощи в сковороду, где обжаривались креветки.
Постоянно перемешивайте обжариваемые овощи, когда они будут готовы, добавьте к ним соевого соуса и снимите с огня.
Разместите овощи на плоском блюде, сверху на них выложите креветки. Подавайте к этому блюду кетчуп, смешанный с майонезом либо с соевым соусом.


Печеные бананы

Печеные бананы – это вкусный и низкокалорийный десерт.
Он чрезвычайно прост в приготовлении.

Ингредиенты:
1 кг бананов
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки апельсинового сока
1 небольшой апельсин или мандарин
1 ложка сахара или заменитель сахара

Способ приготовления:

Очистите бананы, разместите их на фольге. Смешайте лимонный и апельсиновый сок с сахаром (или заменителем сахара) и полейте бананы.
Заверните бананы в фольгу – (целыми или нарезанными кусочками – на ваш вкус) и поместите их в духовку на 15 – 20 минут.
Испеченные бананы украсьте ломтиками апельсина, посыпьте цедрой лимона или апельсина.

Рождественская пряная свинина, пряничный волшебный фонарик с фруктами, марципановые конфеты в шоколаде, рождественский крюшон и другие рецепты - в новой категории Блюда на Новый год и Рождество.

Ждем ТВОЙ рецепт.


Рейтинг статьи

Средняя оценка: 3.5/4Средняя оценка: 3.5Всего голосов:4

Отлично
Хорошо Нормально Пойдёт Плохо


Смотрите также связанные темы

2014-05-04 05:31:00 - Просто и вкусно! Вегетарианская пицца с цуккини и козьим сыром
2014-03-31 13:03:00 - Суп из крапивы и еще несколько полезных рецептов
2014-03-26 07:50:00 - 15 способов изменить ваши рецепты с опасных для здоровья до полезных
2014-02-07 05:39:00 - Обезжиренный дрессинг для салата - находка для тех, кто следит за своим весом!
2013-12-31 05:43:00 - Салаты к Рождественскому столу
2013-12-17 04:21:00 - Как приготовить ореховое масло и почему оно полезнее сливочного?
2013-11-21 05:27:00 - Готовим соки на все случаи жизни!
2013-11-14 05:20:00 - 5 «недесертных» продуктов, которые можно использовать для приготовления десерта
2013-09-07 06:39:00 - 4 ароматных осенних рецепта
2013-06-25 05:40:00 - Худеем летом: как избавиться от животика с помощью 7 фруктовых напитков


Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?


Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста зарегистрируйтесь.









Правильное питание для похудения

Для подсчета калорий используйте программу счетчик калорий "Питайтесь правильно"






все права защищены, при использовании материалов ссылка на сайт обязательна

Программы

Счетчик калорий

Питайтесь правильно с myJane 1.0
Счетчик калорий определит, сколько калорий Вам необходимо потреблять ежедневно исходя из вашего роста, веса, возраста и образа жизни. Программа, на основе данных о калорийности продуктов, поможет учесть калории, потребленные с пищей, а также потраченные в результате физических упражнений. Пользуясь нашим счетчиком калорий Вы сможете вести ежедневный учет калорий и изменений вашего веса. Теперь поддерживать идеальную фигуру - легко.

Программа-счетчик калорий «Питайтесь правильно»
Цена : 300 рублей
Скачать
Регистрация по SMS
Получить бесплатно