Полезное


Лучшие публикации

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях Facebook, ВКонтакте, Одноклассники и получите бесплатно программу-счетчик калорий "Питайтесь правильно"! (инструкция)


Наша рассылка в Subscribe.Ru: Питайтесь правильно


Суп из крапивы и еще несколько полезных рецептов

Рецепты
Крапива
Сегодня из окна на работе увидел молодые ростки крапивы и решил поделиться этой новостью с вами, уважаемые читателями. Хочу предложить вашему вниманию несколько простых, но очень полезных рецептов из крапивы.



В химический состав крапивы входит целый ряд микроэлементов (железо, фосфор, магний, калий и т.д.), витаминов (в частности витамин С), дубильные вещества и белок. В некото­рых национальных кухнях крапива, как обязательный ингредиент, входит в состав фирменных блюд. Благодаря наличию боль­шого количества витаминов, хло­рофилла и особенно белка кра­пива активно применяет­ся для приготовления борщей, супов, гарниров.
Издревле известны полезные свойства крапивы для заживления ран. Используется крапива как кровоочистительное средство, как средство для улучшения здоровья кожи и волос.

Суп из крапивы
Суп из крапивы
Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица 
1 морковь
1 лук-порей
1 большая рассыпчатая картофелина 
1л овощного бульона 
400г свежих листьев крапивы
50 г сливочного масла
50 мл сливок 

Калорийность: 323 кКал.

Рецепт:
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный лук, морковь кубиками, мелко нарезанный лук-порей и картофель, и варить в течение 10 минут, пока овощи не начнут становиться мягкими. Добавьте бульон и варите еще 10-15 минут. 
Добавьте листьев крапивы, доведите на медленном огне в течение 1 мин, немного охладите и затем измельчите массу в блендере. Приправьте по вкусу, затем добавьте сливочное масло и сливки. Подавайте суп взбрызнув сверху дополнительным количеством оливкового масла и украсив сверху листьями крапивы.

Салат из крапивы

Ингредиенты:
- 300 г молодых листьев крапивы
- 2 чайные ложки несладкого йогурта, немного лимонного сока
- 1 щепотка соли, перца и сахара

Рецепт:
Ошпарьте листья крапивы. Затем смешайте все ингредиенты вместе. Салат готов!

Чай из крапивы
Чай из крапивы
Для приготовления чая можно использовать свежие или сушеные листья крапивы. Листья поместить в кастрюльку, залить водой и накрыть крышкой. Довести до кипения на маленьком огне и сразу же выключить огонь. Дать настояться в течение 30 минут, пить за 15 минут до еды 3 раза в день.



Рейтинг статьи

Средняя оценка: 5/1Средняя оценка: 5Всего голосов:1

Отлично
Хорошо Нормально Пойдёт Плохо


Смотрите также связанные темы

2014-05-04 05:31:00 - Просто и вкусно! Вегетарианская пицца с цуккини и козьим сыром
2014-03-26 07:50:00 - 15 способов изменить ваши рецепты с опасных для здоровья до полезных
2014-02-07 05:39:00 - Обезжиренный дрессинг для салата - находка для тех, кто следит за своим весом!
2013-12-31 05:43:00 - Салаты к Рождественскому столу
2013-12-17 04:21:00 - Как приготовить ореховое масло и почему оно полезнее сливочного?
2013-11-21 05:27:00 - Готовим соки на все случаи жизни!
2013-11-14 05:20:00 - 5 «недесертных» продуктов, которые можно использовать для приготовления десерта
2013-09-07 06:39:00 - 4 ароматных осенних рецепта
2013-06-25 05:40:00 - Худеем летом: как избавиться от животика с помощью 7 фруктовых напитков
2013-06-06 04:56:00 - Диета Дюкана: 5 рецептов приготовления яиц


Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?


Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста зарегистрируйтесь.









Правильное питание для похудения

Для подсчета калорий используйте программу счетчик калорий "Питайтесь правильно"






все права защищены, при использовании материалов ссылка на сайт обязательна

Программы

Счетчик калорий

Питайтесь правильно с myJane 1.0
Счетчик калорий определит, сколько калорий Вам необходимо потреблять ежедневно исходя из вашего роста, веса, возраста и образа жизни. Программа, на основе данных о калорийности продуктов, поможет учесть калории, потребленные с пищей, а также потраченные в результате физических упражнений. Пользуясь нашим счетчиком калорий Вы сможете вести ежедневный учет калорий и изменений вашего веса. Теперь поддерживать идеальную фигуру - легко.

Программа-счетчик калорий «Питайтесь правильно»
Цена : 300 рублей
Скачать
Регистрация по SMS
Получить бесплатно